რა ღირს ანტი ბადე?
რა ღირს ანტი ბადე?

ვიდეო: რა ღირს ანტი ბადე?

ვიდეო: რა ღირს ანტი ბადე?
ვიდეო: სეტყვის საწინააღმდეგო ბადე მონტაჟი // სეტყვის დამცავი ბადე 2024, ნოემბერი
Anonim

ნება მიეცით თქვენს კულინარიულ ფანტაზიას! 5-10 წუთში ანტი - გრიდლი ™ ზედაპირი მიაღწევს ტემპერატურას -30 °F-ზე. გაყინვის წინ წაისვით ზეითუნის ზეთის თხელი ფილმი ბადე ზედაპირი იმუშავებს როგორც გამხსნელი.

დეტალები.

ფასი : $1, 499.95 შენი ფასი :
მყისიერი შენახვა: $1, 499.95

შესაბამისად, რას აკეთებს ანტი-გრიდლი?

ან ანტი - ბადე არის ძვირადღირებული სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელიც ფლეშით ყინავს ან ნახევრად ყინავს მის გაცივებულ მეტალის ზედა ნაწილზე მოთავსებულ საკვებს. ეს არის მოლეკულური გასტრონომიის მოძრაობის ნაწილი და გამოიყენება ყველა სახის დახვეწილი კერძის შესაქმნელად, ხშირად გაყინული გარე, რბილი შიდა თანმიმდევრულობით.

შემდგომში ჩნდება კითხვა, რამდენი ხანი სჭირდება გაყინვას? ფლეშის გაყინვა წყვეტს იმ პრობლემას. Როდესაც შენ ფლეშ გაყინვა რაღაც, შეფუთული, შედგით საყინულეში მოკლე დროით - ოცი წუთის განმავლობაში ან ისე, სანამ ზედაპირის არეულობა საკმარისად არ გამკვრივდება, რომ არ დაასხუროს მთელ საყინულეს ტომარა.

შემდგომში ჩნდება კითხვა, რამდენად ცივია ანტი-გრიდილი?

ანტი-გრიდლი ინარჩუნებს მუდმივ ტემპერატურას - 30°F (გ. - 34,4°C ) მაცივრის გადატუმბვით კომპრესორში სითბოს მოსაშორებლად მისი ფოლადის ზედაპირიდან. სითხეები, ზეთი და გელები ჩვეულებრივ იყინება 30-დან 90 წამამდე. მზა პროდუქტს აქვს ხრაშუნა გარე ტექსტურა, ხოლო შიგნით რჩება რბილი ან კრემისებრი.

რა ღირს ფლეშ საყინულე?

გენერალი ფასი დიაპაზონი და ოპერაცია ღირებულება სინამდვილეში, თუნდაც ყველაზე პატარა ფლეშ საყინულეები საქმიანი გამოყენებისთვის ღირებულება $10,000-ზე მეტი. რა თქმა უნდა, ფასები შეიცვლება არჩეული მოდელის მიხედვით.

გირჩევთ: